Spargel aus Abensberg a.1) c) g)
19,00 €
Aal auf vier Arten
26,00 €
Tatar vom Rind | 100g
gebeiztes Eigelb | Creme fraîche18,00 €
Tatar vom Rind | 180g
gebeiztes Eigelb | Creme fraîche24,00 €
Doppelte Rinderkraftbrühe a.1) c) g) l)
Frittaten | Grießnocke | Gemüsestreifen9,00 €
Tatar vom Lachs | 100g
18,00 €
Tatar vom Lachs | 180g
24,00 €
Bayerisches Vitello a.1) c) g)
18,00 €
Kalbsfleischpflanzerl a.1) c) g) h.4)
15,00 €
Münchner Schnitzel a.1) c) m)
vom bayerischen Strohschwein | Kartoffel-Gurkensalat21,00 €
Wiener Schnitzel vom Kalb a.1) c) d) g) m)
29,00 €
Kalbsrahmgulasch a.1) c) g) l)
vom bayerischen Kalb | Butterspätzle handgeschabt | gemischte Blatt-Salate23,00 €
Cordon bleu a.1) c) d) g) m)
vom bayerischen Kalb | Gouda | Wacholderschinken | Preiselbeeren | Rosmarinkartoffeln32,00 €
Schwäbischer Zwiebelrostbraten a.1)
220g bayerische Färse | Schmor- und Röstzwiebeln | Bratkartoffeln | Kalbsjus32,00 €
Wilder Salat mit Ziegenkäse a.1) g) m)
17,00 €
Allgäuer Käsespätzle a.1) c) g) m)
handgeschabte Eierspätzle | Allgäuer Bergkas | Schmorzwiebeln | gemischte Blatt-Salate17,00 €
Bestäubte Kaiserin a.1) c) g) h.1)
ab 2 Personen | Kaiserschmarrn | Cranberrys | Mandeln | hausgemachtes Apfelkompott8,50 €
Beschwipster Kaiser a.1) c) g) h.1)
8,50 €
Saucen extra
Pilzrahmsauce | Bratensauce Schwein | Kalbsjus2,50 €
Große Salatschüssel
11,00 €
Kleine Salatschüssel
5,00 €
Drillinge geröstet
4,00 €
Kinder-Käsespätzle
10,00 €
Kinderknödel mit Sauce
7,00 €
Kinderspätzle mit Sauce
8,00 €
Kinderschnitzel a.1) c) m)
13,00 €
Apfel-Tarte a.1) c) g) h.1) h.2)
6,00 €
Schoko-Tarte a.1) c) g) h.1) h.2)
6,00 €
Käsekuchen a.1) c) g) h.1) h.2)
6,00 €